Przepis na gulasz z mięsa i cebuli

"Gulasz z mięsa i cebuli"

Składniki:

• 0,5 kg mięsa np. wieprzowego
• 4 cebule
• Olej
• Pieprz
• Sól
• 3 łyżki śmietany
• 3 łyżki mąki

Przygotowanie:

Mięso opłukać, pokroić w kostkę i posypać przyprawami. Cebulę obrać i pokroić. Całość wrzucić na patelnię i podsmażać, aż się mocno zarumieni. Do mięsa dolać 3 szklanki wody i smażyć pod przykryciem. 

Następnie w szklance wymieszać mąkę, śmietanę i wodę z patelni. Taką mieszankę dodać do mięsa, aby zagęścić całość. Smażyć mieszając jeszcze ok 5 min.

Gulasz można podać z kluskami.

Smacznego!

Przepis na steki wołowe z frytkami

 "Steki wołowe z frytkami"

Składniki:

• Mięso wołowe ok 0,5 kg
• Pieprz, papryka
• Olej
• Frytki mrożone

Przygotowanie:

Mięso dokładnie umyć i pokroić w grube plastry. Następnie każdy kawałek posypać świeżo zmielonym pieprzem i papryką. Wrzucamy steki na rozgrzaną patelnie z olejem. Smażymy z każdej strony ok 5 minut na średnim ogniu. 

Po czym dolewamy ok szklanki wody i przykrywamy pokrywką (wtedy stek jest miękki i soczysty). Międzyczasie przewracamy steki i smażymy aż do wyparowania wody.

Frytki pieczemy w piekarniku na blaszce wyłożonej papierem. Tak przygotowane frytki są mniej kaloryczne. Całość podać razem na talerzu.

Smacznego!