niedziela, 22 listopada 2015

Przepis na makaron z pikantnym sosem pomidorowym

Makaron z pikantnym sosem pomidorowy





Składniki:

  •  0,5 kg makaronu (np. rurki)
  • 1 puszka suszonych pomidorów
  • 2 całe pomidory
  • 0,5 kg piersi z kurczaka
  • Sól
  • Pieprz
  • Papryka
  • Chili
  • 1 łyżka miodu
  • Odrobina „Sambal oelek’
  • Olej

Przygotowanie:


Kurczaka pokroić w kostkę i  podsmażyć. Dodać przyprawy i miód. Całość smażyć mieszając od czasu do czasu.
Makaron wstawić do wrzącej wody zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Polecam dolać łyżkę oleju, aby się nie skleił.
Świeże pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki i pokroić w kostkę.
Do podsmażonego kurczaka dodać 1,5 szklanki wody, pomidory z puszki oraz pomidory wcześniej pokrojone. Całość dusić na małym ogniu ok 15 minut.
Ugotowany makaron odcedzić i nałożyć do miseczki. Polać gotowym sosem.


Smacznego!!