Placki kukurydziane wcieście naleśnikowym
 

 
 Masz ochotę na coś zdrowego i pysznego? Mam dla Ciebie  idealną przekąskę!

Składniki:

• 2 jajka
• 2 szklanki mleka
• 3 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
• 1 szklanka wody
• pół łyżeczki cukru brązowego
• szczypta soli
• jogurt wiśniowy
• 2 kiwi
• wafle ryżowe wieloziarniste lub wafle kukurydziane
• olej lub oliwa z oliwek

Przygotowanie:

Jajka wymieszać z mlekiem, wodą, cukrem i solą. Następnie stopniowo dodawać mąkę. W dokładnie wymieszanym cieście obtaczać wafle ryżowe. Rozgrzać olej na patelni, po czym układać na niej wafle. Podsmażyć, aż się zarumienią. Gotowe placki polać jogurtem i ozdobić plastrem kiwi.

SmacznegoJ