Przepis na ciasto jabłkowo-bananowe

"Ciasto jabłkowo-bananowe"

Składniki:

Ciasto:

• 3 szklanki mąki
• 1/3 kostki masła
• 2/3 szklanki cukru
• cukier waniliowy
• 1 jajko
• 2 żółtka
• 2 łyżki śmietany

Masa jabłkowo-bananowa

• 1 kg jabłek
• 2 banany
• cukier waniliowy
• cynamon

Przygotowanie:

Przesianą mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i posiekanym masłem ( lub roztopionym i ostudzonym). Dodać jajko, żółtka, cukier i śmietanę. Dokładnie całość wymieszać i wyrobić na jednolitą masę. Podzielić na 2 części i wstawić do lodówki.

Jabłka obrać i zetrzeć na tarce lub drobno pokroić. Banany obrać i pokroić na cienkie plasterki. Owoce wymieszać i dodać cukier waniliowy oraz cynamon.

Blaszkę wysmarować masłem. Wyjąć jedną połówkę ciasta z lodówki i urywając po kawałku wyłożyć dno blaszki, a następnie nakłuć widelce. Na ciasto wyłożyć masę jabłkowo-bananową. Na wierzch zetrzeć na tarce resztę ciasta.

Piec ok 40 min. w 200 stopniach.

Smacznego:)