„Przepis na makowca z nutellą i kruszonką”

„Przepis na makowca z nutellą i kruszonką”

Składniki:

Ciasto:

3 szklanki mąki

3/4 szklanki cukru

2 jajka

2 żółtka

Proszek do pieczenia

2/3 kostki masła

Masa makowa:

200g rodzynek

Płatki migdałów

Olejek migdałowy

Skórka z pomarańcza

3 łyżki miodu

0,5 kg maku

05, litra mleka

1 łyżeczka cukru  trzcinowego

4 duże łyżki nutelli

¼ kostki masła

Przygotowanie:

Margarynę roztopić w garnku i ostudzić. Jajka wymieszać z cukrem i dodać resztę składników ciasta. Ugnieść na jednolitą masę i podzielić na dwie części. Cisto w woreczkach wsadzić do zamrażalki na pół godziny.

Mak wsypać do mleka i gotować do momentu wyparowania mleka.  Następnie zmielić mak dwa razy przez maszynkę. Do maku dodać roztopione masło, rodzynki, migdały, miód, potartą skórkę z pomarańcza , olejek migdałowy oraz cukier. Całość wymieszać.

Jedną część ciasta ułożyć na spodzie formy silikonowej lub wysmarowanej masłem blaszki. Najlepiej urywać po kawałku i ugniatać na formie. Pod koniec poprzebijać  ciasto widelcem.  Na ciasto wyłożyć połowę masy makowej. Na górę zetrzeć na tarce połowę drugiej części ciasta. Następnie utworzyć kolejną warstwę masy makowej, a na nią rozsmarować nutellę i posypać migdałami. Na całość zetrzeć resztę ciasta i wstawić do piekarnika na ok 40 min w 180 stopniach.

Smacznego!!